Торт Новогодний «Свеча»



 Торт Новогодний

Новогодний торт в виде декоративной свечи. Новогодний торт из бисквитных коржей, промазанных джемом и масляным кремом.

Ингредиенты

  • Бисквит
  • Мастика
  • Джем

Масляный крем:

  • Сгущенное молоко 1 банка
  • Сливочное масло 1 пачка

Процесс приготовления

  1. Взбиваем миксером сливочное масло. Сливочное масло должно быть мягким. Во взбитое масло добавляем сгущенку и продолжаем взбивать. Масляно-сливочный крем готов.

     Торт Новогодний

  2. Бисквит печем заранее. Рецепт бисквита есть на нашем сайте. Нарезаем бисквит на 2 квадрата. Каждый квадрат разрезаем на три коржа.

     Торт Новогодний

  3. Первый квадратный корж смазываем джемом, следующий — кремом, и укладываем корж кремом вниз.

     Торт Новогодний

  4. Верх этого коржа мажем джемом, и так чередовать все коржи.

     Торт Новогодний

     Торт Новогодний

  5. Бока смазываем кремом. Для идеальной формы торта, мы его обворачиваем пищевой пленкой. Убираем в холодильник до полного застывания крема.

     Торт Новогодний

  6. Крем застыл, снимаем пленку.

  7. В мастику добавили пищевой краситель, теперь раскатываем ее тонко. Вырезаем по высоте нашего торта полоску. Обворачиваем торт, лишнее обрезаем.

     Торт Новогодний

  8. Смачиваем сахарным сиропом декоративные элементы и приклеиваем к тортику. 

     Торт Новогодний

     Торт Новогодний

  9. Поджигаем свечку, все готово. Приятного аппетита.

     Торт Новогодний