Мясо ‘Гармошка’ — вкуснятина неописуемая




Ингредиенты: мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-) помидор- 2 шт

сыр твердый- 200 гр чеснок- 3 зубчика

Маринад: лимонный сок- 1 ст.л соевый соус- 2-3 ст.л горчица- 1 ст.л оливковое или растительное масло- 2 ст.л

Приготовление: 1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. 2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на…

Читать далее >>