Идеальное женское меню после 40 лет




Сельдереевый суп

НАДО:
1,2 л овощного бульона
1 корень сельдерея
1 шт. репчатого лука
100 г грецких орехов
50 г сливочного масла
50 г пшеничной муки
100 г сыра
Соль и перец по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:
1. Нарезать сельдерей и лук, измельчите грецкие орехи.
2. Обжарить овощи на масле до размягчения. Уменьшить огонь, добавить грецкие орехи.
3. Немного охладить и, непрерывно помешивая, медленно влить овощной бульон. Довести его до кипения, уменьшить огонь и варить еще на слабом огне 20 минут.
4. Сбить …

Читать далее >>