Блинная Закуска с Семгой


 Блинная Закуска с Семгой

Блинная закуска с рыбой и мягким сыром. Необычайно вкусная закуска из блинных рулетиков, начиненных сыром и малосоленой семгой

Ингредиенты

Тесто:

  • Яйца 2 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Вода 300 мл.
  • Мука 200 гр.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Масло растительное 50 мл.

Начинка:

  • Мягкий сыр
  • Семга
  • Укроп

Процесс приготовления

  1. Первым делом замешиваем тесто на блины. В чашу для миксера вбиваем яйца, добавляем сахар. Перемешиваем. Не выключая миксер, добавляем воду, понемногу муку. Разрыхлитель, растительное масло. Тесто готово.

     Блинная Закуска с Семгой

  2. Нагреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Выпекаем тоненькие блинчики.

     Блинная Закуска с Семгой

  3. Берем блинчик и смазываем его мягким сыром. Второй блинчик кладем так, чтоб накрыть на половину первый блин. Смазываем мягким сыром. Посыпаем укропом.

     Блинная Закуска с Семгой

  4. Выкладываем семгу. Сворачиваем рулет.

     Блинная Закуска с Семгой

  5. Готовый рулет нарезаем на небольшие кусочки.

     Блинная Закуска с Семгой

  6. Блинная закуска с рыбой готова. Приятного аппетита.

     Блинная Закуска с Семгой